Artikel 5

Kunyit

·         Nama ilmiah :

Curcuma domestica Val

·         Ciri fisik :

Kunyit merupakan terna tahunan.Tinggi tanaman ini sekitar 40 – 100cm.Batangnya merupakan batang semu,tersusun dari pelapah daun,dan agak lunak.Daunnya berbentuk bulat ular memanjang.Bunga kunyit muncul dari pucuk batang semu dengan panjang sekitar 10 -15cm.Warna bunganya putih.Warna kulit luar rimpang jingga kecokkelatan,sedangkan daging buahnya berwarna merah jingga kekuning – kuningan.Rimpangnya tumbuh bercabang.

·         Tempat tumbuh :

Tanaman yang berasal dari India ini tumbuh secara liar di hutan atau bekas kebun.Ketinggian tempat yang di sukai kunyit sekitar 90 – 2.000m dpl.

·         Perbanyakan :

Tanaman kunyit dapat di perbanyak dengan menanam rimpang atau bagian anaknya.Jika hendak menanam rimpang,pilihlah rimpang yang sudah cukup tua dan memiliki beberapa mata tunas.

·         Kandungan zat kimia :

Rimpang kunyit mengandung minyak asiri,phellandrene,sabinene,cineol,borneol,zingiberene,curcumene,turmero,camphene,champhor,sesquiterpene,caprilic acid,methoxinnamic acid,dan tholymethy carbinol.Selain itu,zat warna rimpang kunyit mengandung alkoloid curcumin

·         Khasiat untuk pengobatan :

Manfaat kunyit dalam pengobatan,di antaranya sebagai berikut

•  Disentri
•  Haid yang tidak teratur
• Amandel
•  Borok atau koreng
• Membasmi ketombe
• Bengkak pada anggota tubuh karena digigit serangga atau terkena ulat bulu